Pasta koken volgens aanwijzingen op verpakking. Intussen knoflook pellen en fijnsnijden. Paprika in reepjes snijden. Olie verhitten in hapjespan en hierin knoflook 1 minuut bakken. Gehakt toevoegen en in 5 minuten rulbakken. Paprika, tomaat en kruiden toevoegen. Saus 10 minuten zachtjes laten stoven. Zout en peper naar smaak toevoegen. Pasta en saus op borden scheppen en bestrooien met geraspte kaas.