Japanse zoetzure marinade
- Informatie:
- Recept van:
- Aantal personen: 4
- Bereidingstijd: 15 minuten
- Voedingswaarden: Onbekend
- Tags:
- sojasaus, marinade, olie, gember
Ingrediënten
- 3 eetlepels honing
- 3 eetlepels Japanse sojasaus
- 2 eetlepels Japanse rijstazijn
- 50 ml medium dry sherry
- 1 eetlepel verse gember (fijngehakt)
- 3 eetlepels olie
Bereiden
Neem een pannetje en doe de sherry, azijn, sojasaus, honing en gember erin. Breng dit aan de kook en laat het 5 minuten zachtjes koken. Laat hierna de marinade weer rustig afkoelen. Meng nu olie door de marinade. De marinade is nu klaar om gebruikt te worden. Bestrijk vlak voor het grillen de vis, het vlees of de groenten met de marinade.
Recept van JouwRecepten.nl, bezoek ons voor meer recepten.