Bij dit recept kan u de basis taartbodem gebruiken, zorg er wel voor dat deze al is afgebakken en afgekoeld.

Oven voorverwarmen op 170 graden

Als u een RVS kom heeft zet dan een kook pannetje op het vuur met een laagje water, water laten koken, daarna vuur lager zetten.

Heeft u een Plastic kom, dan gebruikt u een magnetron, Let op! wel sneller verbrandingsgevaar van de chocolade.

Smelt de chocolade en boter samen au-bain-marie of in de magnetron, regelmatig roeren en het mag niet te heet worden!

Dooiers, heel ei en suiker tot een witte mousse kloppen.

Chocolade/boter mengsel iets af laten koelen,snufje zout toevoegen. Daarna mengen met ei/suiker mengsel, doe dit met de hand, dus niet met een mixer.

Wanneer het mengsel één geheel is, in de taartvorm op de afgekoelde bodem gieten en afbakken op 170 graden ongeveer 25 minuten, de taart in het midden prikken, mag niet meer nat zijn.

Eet smakelijk!