Bladerdeeg laten ontdooien volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking. Werkblad lichtjes met bloem bestuiven. Bladerdeegplakje dubbel vouwen en met een deegroller lichtjes uitrollen tot een langwerpig plakje. Met de hand een beetje vormen in de vorm van een bootje en of de randen een beetje bijsnijden. Herhaal deze handeling met de andere drie bladerdeegplakjes.

Bladerdeeg bootjes op een met bakpapier beklede bakplaat leggen en in het midden van een voorverwarmde oven van 240°C. in ca 6-8 minuten goudbruin bakken. Hazelnoten fijnhakken.

Bladerdeegbootjes uit de oven nemen en op een rooster laten afkoelen. Bladerdeeg bestrijken met de hazelnootpasta. Bananen in plakjes snijden en op de hazelnootpasta leggen, bestooien met de gehakte hazelnoten. Meteen serveren.