Schil de mango, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in grove stukken. Was de limoen, droog hem af en rasp de schil. Pers de limoen daarna uit.

Doe het mangovruchtvlees, limoenrasp en limoensap in een blender en maal alles fijn. Voeg suiker en yoghurt toe. Verdun het eventueel met wat mineraalwater. breng indien gewenst op smaak met wat citroensap. Een fris fruitig dik ontbijtdrankje dat vol energie zit.