Ingrediënten
- 500 g rundergehakt
- 250 g sperziebonen
- 1 courgette
- 1 groene paprika
- 200 ml halfvolle melk
- 1 bakje cherrytomaten
- 1 bakje mozzarellabolletjes
- 1 pak Knorr Wereldgerecht Italiaanse Lasagnette Ve
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de sperziebonen schoon en snijd ze in kleine stukjes. Snij de courgette en de paprika in kleine blokjes.
Bak het gehakt in een hapjespan rul en roerbak dan de groenten even mee. Voeg de melk, 700 ml. water en de saus uit het pakket toe en breng dit al roerend aan de kook. Laat het een paar minuten zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur en roer de lasagnettes door de saus. Schep de saus in een ovenschaal en zorg ervoor dat er geen lasagnettes boven de saus uitsteken. Bak het gerecht in de oven in 25 minuten gaar.
Meng ondertussen de dressing uit het pakket met 3 eetlepels olie en 3 eetlepels water en schep dit door de tomaten en mozzarellabolletjes. Serveer de lasagnette en geef de salade er apart bij.