Verdeel de broccoli in roosjes en snijd de steel in plakjes. Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoli de laatste 5 min. mee. Giet het geheel vervolgens af.

Verhit ondertussen de vloeibare margarine in een koekenpan. Bak hierin de Valessfilets om en om bruin en gaar.

Maak de Lente Ui-Knoflooksaus klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de saus door de tortellini met broccoli.

Leg de Valessfilets op grote borden en schep de tortellini met broccoli ernaast.