Schil de appel en snijd hem in dunne schijfjes. Besmeer de sneetjes krentenbrood aan beide kanten dun met boter. Leg de schijfjes appel op 2 sneetjes. Strooi de vruchtenhagel erover. Leg de andere sneetjes erop. Bak de tosti's in een tosti-apparaat of tosti-ijzer in ca 5 min goudbruin.