Leg de bladerdeeg 10 minuten voordat u wilt beginnen uit de diepvries, verwijder het plastic en laat de bladerdeeg bladeren ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een bakplaat ligt in met wat boter of margarine. Leg in het midden van elk bladerdeeg plakje geraspte kaas. Ik maak dit hartige hapje vaak van de stukjes “oude” kaas die over gebleven zijn. Strooi vervolgens een beetje peper en knoflook over de kaas en vouw het plakje bladerdeeg goed dicht. Besmeer het plakje bladerdeeg vervolgens aan de bovenkant met los geklopt ei en leg dan de gevulde plakjes bladerdeeg op de ingevette bakplaat. Schuif de bakplaat 20 minuten in de oven om de gevulde bladerdeeg gaar en mooi bruin van kleur te laten worden. Lekker hartig hapje voor bij de borrel.