Ingrediënten
- 1 krop sla, gewassen in reepjes gesneden
- 1 wit brood
- 1 komkommer
- zout
- peper
- citroensap
- margarine
- verse dille, fijn gehakt
Bereiden
Schil de komkommer en schaaf deze met de kaasschaaf in dunne plakjes.Leg de plakjes komkommer in een vergiet, strooi er een beetje zout over en laat het minstens een half uur staan, zodat het goed kan uitlekken. Spoel daarna de plakjes komkommer af met koud water en laat ze drogen op bijvoorbeeld een theedoek of keukenpapier. Besprenkel de plakjes komkommer met citroensap. Snijd de korstjes van de plakken brood en besmeer ze met margarine, leg daartussen wat sla, plakjes komkommer en strooi er wat peper over. Garneer de sandwiches met verse dille. Dien de sandwiches direct op, zodat de sla en komkommer nog lekker knapperig zijn.