Begin met het voorverwarmen van de oven op 175 graden Celsius. Snijdt de paprika’s in blokjes, snipper de ui en laat de tonijn uitlekken. Verhit wat olie in de koekenpan en bak de ui en paprika zo’n vijf minuten. Nu de tuinerwten en vis toevoegen en dit alles nog drie minuten laten bakken. Je kunt dit alles op smaak brengen met peper en zout.

De knoflook uitknijpen boven de Soja Cuisine en ook deze met zout en peper op smaak brengen, dit mag best pittig gebeuren. De ovenschaal kunnen we nu vullen met het groentenmengsel en de aardappelschijfjes. Hier gaat het sojamengsel overheen. De schotel gaat nu dertig minuten de oven in, zodat deze gaar en bruin kan worden.