Koken met stijl fondue
- Omschrijving:
- De tijd dat de fondues alleen uit kaas en brood bestonden is allang voorbij. Tegenwoordig kunt u ook vers zeebanket, vruchten en groenten, diverse soorten vlees en zelfs romige chocolade gebruiken. Fondues worden ook volgens verschillende kookstijlen bereid - als een oosterse vuurpot, gesudderd in smakelijke oliën, gemarineerd en afgeblust met alcohol of bouillon - alles in overeenstemming met de traditie van het dopen van hapjes aan fondeuvorken in een pot "saus" die tot perfectie is gesmolten.
- Informatie:
- Auteur(s): Robert Carmack
- Bestellen:
- Bol.com
Sitemap
Contact
