Het Nieuw Nederlandsch Kookboek
- Omschrijving:
- Het Nieuw Nederlandsch kookboek _ In de wereld van lekker eten en drinken is er duidelijk sprake van een groeiende herwaardering van locale ingrediënten en seizoensgebonden producten van Nederlandse bodem. De geïmporteerde buitenlandse keuken, de fusion-keuken en de nouvelle cuisine zijn over het hoogtepunt heen.
Hoogste tijd dus voor het Nieuw Nederlandsch Kookboek. Een kookboek voor de groeiende groep enthousiaste keukenprinsen en 'prinsessen. Voor mensen die plezier hebben in koken en op zoek zijn naar een volgende uitdaging.
Op verzoek van de Heren van Waarde heeft topkok Paul van Waarden twaalf uitgebalanceerde menu's ontwikkeld, met elk een voor-, hoofd- en nagerecht. De menu's zijn geïllustreerd met teksten over de bijzondere rijke culinaire traditie van Nederland.
- Informatie:
- Auteur(s):
Sitemap
Contact
