Sitemap
Contact
Aardappelen
- Omschrijving:
- In de inleiding van 'Aardappelen' lees je alles over de geschiedenis van de aardappel, de teelt, de verschillende variëteiten als Bintjes, Charlotte, Nicola of truffelaardappeltjes, over het verschil tussen primeur- en bewaaraardappelen, vastkokende en bloemige aardappelen. Er staan tientallen creatieve recepten. Met dit boek (her)ontdek je dat je met aardappelen culinair ontzettend veel kunt doen.
- Informatie:
- Auteur(s): V. de Meyer & M. de Meyer
